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項目背景

七星彩第1983期规律图 www.pxojas.com.cn 味即是一個以“咖喱”為核心特色的中高檔連鎖快餐品牌,也是一家集餐飲管理、食品創新、加盟連鎖為一體的現代餐飲管理企業。

味即憑借獨特的產品研發、優質的服務和高檔大氣的店面裝修進行市場突圍,以豐富及弘揚中華飲食文化為使命,給都市人提供更多更好的美食選擇,提供更符合現代生活形態的健康快餐美食。易品牌曾操作過眾多餐飲品牌的成功案例,因此,味即在眾多策劃公司中選擇峰尚易品牌作為其品牌服務商。


項目挑戰

如今大眾快餐行業雖然前景廣闊,商機無限,但是經過多年的發展,快餐行業群雄割據,競爭激烈,味即的崛起需要克服三大挑戰。首先,品牌初起步,一切都是全新的,大眾消費者沒有一點認知基礎,需要十分明確的定位和品牌個性,才能快速獲取消費者的認知與認可;另外,眾多餐飲領導品牌,如“真功夫”“嘉旺”等已經在深圳扎根多年,普遍獲得了消費者的認可,形成一定的規模效應,味即想要在虎口奪食,突出重圍,需要“與眾不同”,建立高度的差異化,避開競爭對手的鋒芒;再者,味即以“咖喱飯”為主打產品,而“咖喱”品類是東南亞美食,屬于舶來品,尚未形成大眾的消費習慣。味即作為咖喱飯快餐品類的開創者,既有機遇也面臨著極大的品類拓展挑戰,味即需要良好的品牌戰略規劃來引領咖喱快餐品類的發展,引領咖喱飯品類風尚。


解決方案

易品牌項目團隊知道餐飲業競爭相當激烈,味即能否順利生存并發展,在眾多強勢餐飲品牌中終贏得大眾消費者的選擇,需要牢牢把握新生代都市白領的快餐消費需求,提供牢靠的產品功能性利益,在情感訴求方面和消費者取得共鳴,開啟新品類消費市場,形成高度的差異化品牌,才能獲得味即廣闊的生存與發展空間。

1、品牌價值體系規劃:易品牌項目團隊綜合分析當今的快餐連鎖市場,發現新生代消費者對快餐連鎖企業有了更高的要求,“食品安全”“營養均衡”“環境舒適”是現存快餐企業的主打品牌核心,但是對于當今的消費者來說,這些是基本的中高端快餐連鎖要求,不足以形成味即的特色。在生活水平、消費水平持續提高的新時代里,味蕾享受才是吃貨們的追求,也是味即的特色所在。易品牌為味即提煉了“夠味”的品牌獨特核心訴求,既區別于傳統的快餐連鎖企業,滿足消費者的味蕾享受又體現了咖喱飯本身味道獨特的特性,這無疑是易品牌對現今餐飲快餐連鎖時代的洞見。

2、品牌形象系統打造:項目團隊根據品牌價值體系,創作出味即活力、美味、高品質、高檔次的品牌形象。人們在享受美味時,舌頭會不由自主地做出各種動作,易品牌用最能體現人們的味蕾享受的舌頭作為設計的基礎元素設計logo,并使用象征咖喱的金黃色做為品牌色調,讓VI與SI形象在“夠味、活力、高品質”的理念中得到統一,整個品牌調性給消費者傳遞高檔次、獨特、美味的新世代快餐連鎖形象。


項目成果

味即咖喱飯專門店已經在深圳核心CBD卓越時代廣場面世,開業期間,在沒有任何促銷優惠的情況下依然生意火爆,味即初獲成功??突Ч芾聿愣砸灼放頻某銎犯枇爍叨瓤隙ㄓ朐抻?,對易品牌的敬業精神和服務態度非常滿意。易品牌為味即創建了良好的品牌戰略,讓味即含著“金鑰匙”出生,贏在起跑線上,為味即將來成為咖喱飯快餐品類領導品牌奠定基礎,目前味即的第二間店選址已經初步確定,預計2015年陸續有多家門店在深圳開業。




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